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刃物用特殊鋼をステンレスの地金で挟み込んだ材料を使用しています。軽くて使いやすい家庭用の包丁です。
弊社の鎌は主に地鉄（極軟鋼など）と高級刃物鋼とを接合した特殊複合鋼材を使用しています。
三面に刃が付いた裏目式の刃のため、刈り払いと引き刈りができ、大変よく切れ、切れ味が持続します。
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