１、誰でも簡単に麺切ができ、麺の仕上がりが美しい。包丁は替え刃式。

２、自動的に包丁が移動。包丁の上げ下げにより自動的に包丁が右から左へ一定の間隔で移動します。

３、麺の切幅が自在。麺の切幅調整板により麺の切幅を約1.5mmから10mm程度まで自在に調整できます。

４、ゴムシートは食品衛生適合品を使用、何度でも水荒いができます。台もアルミニウム板で衛生的で歪みません。

日本製