切れ者高級ステンレス鋼別型麺切庖丁
高級ステンレス刃物鋼を使用した、錆びにくく、切れ味の良い包丁です。切る時のバランスを考えた形状にしています。
日本製
- A-0020
サイズ：330mm/約860g
JAN：4543983500205
特殊複合鋼材
弊社の鎌は主に地鉄（極軟鋼など）と高級刃物鋼とを接合した特殊複合鋼材を使用しています。
特殊裏目・三面刃
三面に刃が付いた裏目式の刃のため、刈り払いと引き刈りができ、大変よく切れ、切れ味が持続します。
高級ステンレス刃物鋼を使用した、錆びにくく、切れ味の良い包丁です。切る時のバランスを考えた形状にしています。
日本製
弊社の鎌は主に地鉄（極軟鋼など）と高級刃物鋼とを接合した特殊複合鋼材を使用しています。
三面に刃が付いた裏目式の刃のため、刈り払いと引き刈りができ、大変よく切れ、切れ味が持続します。
