切れ者高級ステンレス鋼麺切庖丁 左
錆びにくく、切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用した、左用の麺切包丁です。
日本製
- A-1042
サイズ：270mm/約500g
JAN：4543983510426
- A-1043
サイズ：300mm/約600g
JAN：4543983510433
特殊複合鋼材
弊社の鎌は主に地鉄（極軟鋼など）と高級刃物鋼とを接合した特殊複合鋼材を使用しています。
特殊裏目・三面刃
三面に刃が付いた裏目式の刃のため、刈り払いと引き刈りができ、大変よく切れ、切れ味が持続します。
錆びにくく、切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用した、左用の麺切包丁です。
日本製
弊社の鎌は主に地鉄（極軟鋼など）と高級刃物鋼とを接合した特殊複合鋼材を使用しています。
三面に刃が付いた裏目式の刃のため、刈り払いと引き刈りができ、大変よく切れ、切れ味が持続します。
