切れ者高級ステンレス鋼麺切庖丁
錆び難く、切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用した麺切包丁です。お手入れも簡単にできます 。
日本製
- A-1028
サイズ：240mm/約400g
JAN：4543983510280
- A-1048
サイズ：270mm/約500g
JAN：4543983510488
- A-1058
サイズ：300mm/約600g
JAN：4543983510587
特殊複合鋼材
弊社の鎌は主に地鉄（極軟鋼など）と高級刃物鋼とを接合した特殊複合鋼材を使用しています。
特殊裏目・三面刃
三面に刃が付いた裏目式の刃のため、刈り払いと引き刈りができ、大変よく切れ、切れ味が持続します。
