ふるい
挽いたそばの粉をふるうときに使用します、微粉をふるうには小さい目を、荒引きを取るには荒い目をお使いください。 日本製
- A-1150
サイズ：240×40目
JAN：4543983511508
- A-1142
サイズ：210×60目
JAN：4543983511423
- A-1143
サイズ：210×80目
JAN：4543983511430
特殊複合鋼材
弊社の鎌は主に地鉄（極軟鋼など）と高級刃物鋼とを接合した特殊複合鋼材を使用しています。
特殊裏目・三面刃
三面に刃が付いた裏目式の刃のため、刈り払いと引き刈りができ、大変よく切れ、切れ味が持続します。
